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La Cantina BESSHO NIGHT [Mangiare in Giappone]

神宮前にあるLa Cantina BESSHO2周年記念の特別な会が
Vineria Hiranoで先日行われた。
先月別所さんが研修に行かれたカンティーナのワインの数々を堪能できる。

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ワインコンチェルトさん協賛のお水
かわいい!

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お野菜が多いお料理はやさしい〜

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今回、プロ(インポーター)の方が多いとの事だったので、
自作したレジメを持参して一生懸命コメントを聞いたりしながら書いたはず…?!

まずは乾杯

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Rocche dei Manzoni
VALENTINO "Brut Zero" 2001

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追加のお料理も夏らしくて見た目にも涼しげ

さて白開始

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IL Ⅳ MIGLIO
Miglio Bianco 2010

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Vino Rosso Chianti DOCG入り?のSiciliaの塩なんてのも登場

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噂(?)の桃のパスタ

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SPORTOLETTI
VILLA FIDELIA Bianco 2010

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GAJA
ALTENI DI BRASSICA 2001

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そろそろ赤の準備

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La Ricolma、スタンバイ中…

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MASCIARELLI
Montepulciano d'Aburuzzo Marina Cvetic 2005

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fratelli alessandria
Barolo Gramolere 2007

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SAN GIUSTO A RENTENNANO
Percarlo 2006
やっぱ、美味しい…

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SAN GIUSTO A RENTENNANO
La Ricolma 2007
結構みなさん「青のりの香りがする」と言ってたけど、残念ながら私には解らない…(泣)

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GALARDI
TERRA DI LAVORO 2003

そしてここから、リストになかったスペシャル企画!
GAJAの同じヴィンテージの畑違い3種を飲み比べ

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GAJA
Sorì Tildin 2000

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GAJA
Costa Russi 2000

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GAJA
Sorì San Lorenzo 2000

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前に「欲しい!」と言っておいたSAN GIUSTO A RENTENNANOのPercarlo木箱をいただいた
何入れよ?

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折角なので、我が家に1本しまい込まれていたPercarloを入れてみた♡(>◡<)♡

楽しく・美味しく・豪華な夜でした☆
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